Resep Makanan - Ku

Muffin Potong Apel Dan KismisBahan :- 100 gram margarin -- 50 gram gula pasir halus -- 1/4 sdt garam -- 2 butir telur -- 125 gram tepung terigu protein sedang -- 1 sdm baking powder -- 25 gram susu bubuk -- 75 gram jus apel -- 100 gram apel malang, diparut kasar -- 50 gram kismis, dibelah dua -Cara membuat :1. Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut.2. Tambahkan telur saru persatu

Cake Kacang BerempahBahan :- 4 butir telur -- 50 gram gula palem -- 50 gram gula pasir -- 1 sdt emulsifier (SP/TBN) -- 100 gram tepung terigu protein sedang -- 1 sdt bumbu spekuk -- 1/2 sdt jahe bubuk -- 50 gram kacang tanah bubuk -- 35 gram mergarin, dilelehkan -Cara membuat :1. Kocok telur, gula palem, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan jahe

Cake Pisang KurmaBahan :- 200 gram margarin -- 25 gram gula pasir halus -- 50 gram gula palem -- 100 gram pisang ambon, dihaluskan -- 75 gram coklat masak susu, dilelehkan -- 4 butir telur -- 200 gram tepung terigu protein sedang -- 1 sdt baking powder -- 100 gram pisang ambon, dipotong kotak-kotak -- 100 gram kurma -Cara membuat :1. Kocok margarin, gula pasir, dan gula palem sampai lembut.

Lumpia Goreng KambingBahan :- 10 lembar kulit lumpia kecil -- 1 putih telur, untuk perkat -- Minyak untuk menggoreng -Bahan isi :- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus -- 2 buah cabai hijau besar, diiris miring -- 100 gram daging kambing, direbus, dibuang airnya, diiris panjang -- 100 kacang polong -- 1 sdm kecap asin -- 1 sdt kecap manis -- 1 sdt merica hitam, ditumbuk kasar -- 1/2 sdt gula

Cake Tape Lapis CoklatBahan :- 150 gram margarin -- 150 gram tape singkong, dilembutkan -- 7 kuning telur -- 5 putih telur -- 100 gram gula halus -- 1/2 sdt garam -- 2 sdt emusifier (SP/TBM) -- 100 gram tepung terigu protein sedang -- 15 gram susu bubuk -- 1/2 sdt pasta coklat -Cara membuat :1. Kocok margarin samapi lembut. Tambahkan tape singkong. Kocok rata. Sisihkan.2. Kocok telur, gula pasir,

Botok IstimewaBahan :- 150 gram daun singkong, direbus dan diiris halus -- 150 gram kelapa parut kasar -- 6 buah mata petai, dibakar, diiris halus -- 300 gram cumi tanpa kelapa, dipotong-potong, lumuri air jeruk -- 5 butir bawang merah, diiris -- 2 siung bawang putih, diiris -- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris serong -- 5 lembar daun salam, disobek-sobek -- 1 sdt garam -- 1/2

Udang Goreng Asam PedasBahan :- 100 gram udang kupas, dicincang halus -- 1 batang daun bawang, diiris halus -- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus -- 1 butir telur -- 1 sdm tepunng sagu -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- Minyak untuk menggoreng -Bahan saus :- 250 ml air -- 2 siung bawang putih, dicincang halus -- 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus -- 2 lembar daun jeruk,

Iga Masak RempahBahan :- 700 gram iga sapi -- 2 cm jahe, dimemarkan -- 1.000 ml air -- 4 siung bawang putih, dicincang kasar -- 1 buah bawang bombay, dicincang kasar -- 4 buah cabai kering, dicincang kasar -- 1 sdt jahe parut -- 1/2 lembar daun kunyit -- 5 cm kayu manis -- 3 butir cengkeh -- 2 buah pekak -- 1/2 sdt kayu manis bubuk -- 1 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1/2 sdt gula pasir --

Bola Daging Masak KuningBaahn :- 200 gram daging giling -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/8 sdt pala bubuk -- 12 butir telur puyuh rebus untuk isi -- 2 lembar daun salam -- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 4 lembar aun keruk, dibuang tulang daunnya -- 1 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1/2 sdm gula merah sisir -- 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm

Lidah Masak Bawang MerahBaahn :- 500 gram lidah sapi -- 2 cm jahe, dimemarkan -- 1.000 ml air -- 3 siung bawang putih, dicincang kasar -- 2 cm jahe, diiris korek api -- 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm -- 2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 cm -- 100 gram jamur kancing kaleng -- 20 butir bawang merah kecil utuh -- 3 sdm kecap manis -- 1 sdm kecap asin -- 2 sdm saus tiram -- 1

Kembang Goyang Kacang BerempahBahan :- 150 gram tepung beras -- 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus -- 25 gram gula pasir halus -- 1/2 sdt kayu manis bubuk -- 1 butir telur, dikocok lepas -- 1/2 sdt garam -- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa -- Minyak untuk menggoreng -Cara membuat :1. Aduk semua bahan sampai rata.2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak sudah

Kembang Goyang KelapaBahan :- 125 gram tepung beras -- 25 gram kelapa kering, dihaluskan -- 25 gram gula pasir halus -- 1 butir telur -- 1/4 sdt garam -- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa -- Minyak untuk menggoreng -Cara membuat :1. Aduk semua bahan sampai rata.2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil

Puding Susu LapisBahan I :- 8 liter susu cair -- 1.250 gram gula pasir -- 10 bungkus agar-agar bubuk -- 1 1/4 sdt garam -- 10 kuning telur -- 2 1/2 sdt moka pasta -Bahan II :- 4 liter air -- 5 bungkus agar-agar bubuk -- 5 sdm kopi instan -- 750 gram gula pasir -Cara membuat :1. Bahan I : rebus susu cair, gula pasir, agar-agar dan garam sambild iaduk sampai mendidih. Matikan api.2. Ambil sedikit

Bolu Keju LembutBahan :- 16 butir telur -- 300 gram gula pasir -- 2 sdm emulsifier (SP/TBM) -- 4 sdm air -- 300 gram tepung terigu protein sedang -- 80 gram tepung maizena -- 60 gram susu bubuk -- 300 gram margarin, dilelehkan -- 1 sdt esens vanila -- 400 gram buttercrean untuk olesan -- 40 gram keju cheddar parut untuk taburan -Cara membuat :1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan air dengan

Cake Kukus Pisang Lapis Coklat KacangBahan :- 100 gram pisang ambon -- 30 gram minyak goreng -- 50 gram santan kental instan -- 5 butir telur -- 75 gram gula pasir -- 50 gram gula palem -- 1/2 sdt garam -- 1 sdt emulsifier (SP/TBM) -- 125 gram tepung terigu protein sedang -- 1/2 sdt baking powder -Bahan taburan (aduk rata) :- 25 gram maises -- 50 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan -Cara

Getuk Pisang Kacang TanahBahan :- 250 gram pisang ambon, dihaluskan -- 60 gram gula merah, disisir halus -- 1/4 sdt garam -- 25 gram tepung sagu -- 100 gram kacang tanaj sangrai, dihaluskan -- 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa -Bahan pelapis :- 200 gram kelapa parut kasar -- 1 lembar daun pandan -- 1/4 sdt garam -Cara membuat :1. Lumatuakn pisang, gula merah dan garam sampai rata. Masukkan

Pai Kacang Pisang CoklatBahan pai :- 75 gram margarin -- 25 graam gula tepung -- 1 kuning telur -- 75 gram kacang tanah bubuk -- 75 gram tepung terigu protein sedang -Bahan isi :- 300 gram pisang ulu, dipotong bulat tebal 1/2 cm -- 2 1/2 sdm margarin -- 2 1/2 sdm gula palen -- 2 cm kayu manis -- 2 butir cengkeh -Bahan coklat :- 200 gram coklat masak pekat -- 70 ml susu cair -Cara membuat :1. Aduk

Cireng Mirasa BandungBahan kulit :- 500 gram tepung sagu -- 150 gram tepung terigu protein sedang -- 2 siung bawang putih, dihaluskan -- 1 sdm garam -- 5 batang daun bawang, diiris halus -- 360 ml air -- Minyak untuk menggoreng -- Air untuk merebus -Bahan isi I (aduk rata) :- 100 gram oncon, digoreng kering, dihaluskan -- 1/2 sdm garam -- 1/2 sdm gula pasir -- 3 siung bawang putih, digoeng kering

Klepon Jagung Isi Coklat KacangBahan kulit :- 200 gram jagung manis pipil, direbus, dihaluskan -- 200 gram tepung ketan putih -- 1/2 sdm gula tepung -- 1/2 sdt garam -- 75 ml air hangat -Bahan isi (aduk rata) :- 30 gram meises coklat -- 30 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus -- Air untuk merebus -Bahan pelapis :- 100 gram kelapa parut -- 2 lembar daun pandan, disimpulkan -- 1/4

Pisang Crispy Isi Coklat KejuBahan :- 14 buah pisang kepok -- 30 gram keju mozarella, diparut -- 30 gram coklat masak pekat, diparut -- 100 gram tepung panir kasar -- Minyak untuk menggoreng -Bahan pencelup :- 100 gram tepung terigu protein sedang -- 150 ml susu cair -Cara membuat :1. Aduk rata bahan pencelup.2. Potong pisang seperti kipas melebar.3. Ambil pisang. Beri coklat masak pekat dan keju

Sup Tahu Bola AyamBahan bola ayam :- 150 gram ayam dada fillet, dicincang halus -- 50 gram udang kupas, dicincang halus -- 3/4 sdt garam -- 1 sdm seledri, dicincang halus -- 1/2 sdt gula pasir -- 1 sdm tepung sagu -- 1 putih telur -Bahan sup :- 200 gram tahu putih, dipotong kotak 1x1x1 cm -- 1 buah oyong, kupasm dipotong-potong -- 100 gram jagung pipil -- 2 siung bawang putih, digoreng,

SamosaBahan kulit :- 200 gram tepung terigu protein tinggi -- 1/4 sdt garam -- 75 gram margarin -- 40 ml air es -Bahan isi :- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus -- 100 gram daging giling -- 100 gram jamur kancing, dicincang kasar -- 1 sdt kari bubuk -- 1/2 sdt ketumbar bubuk -- 3/4 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1/4 sdt gula pasir -- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa -- 2 batangd aun

Gangan Labu SantanBahan :- 250 gram labu kuning -- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa -- 1 buah jagung manis, dipotong-potong -- 4 lonjor kacang panjang, dipotong-potong -- 6 butir bawang merah, diiris halus -- 1/2 sdt asam jawa -- 1 3/4 sdt garam -- 1/2 sdt gula pasir -- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 3 cm lengkuas, dimemarkan -Bumbu halus :- 1/2 sdt merica -- 1 cm kunyit,

Kepiting Masak SantanBahan :- 2 ekor kepiting, dicuci bersih, direbus -- 2 lembar daun salam -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt gula pasir -- 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa -- 300 ml santan encer dari perasan santan kental -Bumbu halus :- 6 butir bawang merah -- 1 cm jahe -- 1 buah cabai merah besar -- 2 buah cabai merah keriting -Cara membuat :1. Potong kepiting jadi dua bagian.2. Rebus

Sayap Ayam Masak Belimbing WuluhBahan :- 6 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian -- 1 sdt air jeruk lemon -- 1 sdt garam -- 5 lembar daun jeruk, dibuangtulangnya -- 2 batang serai, diambil putihnya, diiris miring -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 1 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/2 sdm gula merah sisir -- 6 buah belimbing wuluh, diiris buat tebal 1 cm -- 300 ml air -- 1/2 sdm air asam jawa -- 3

Cumi Masak Bumbu PindangBahan :- 400 gram cumi, bersihkan, disemat kepala dan bdannya -- 1 buah tomat merah, dipotong-potong -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 2 lembar daun salam -- 4 lemba daun jeruk, buang tulangnya -- 5 bah cabai rawit merah, dimemarkan -- 1 cm jahe, dimemarkan -- 1 sdm kecap manis -- 1/2 sdt garam -- 1/2 sdt gula merah sisir -- 1 sdt air asam jawa -- 150 ml air -- 2 sdm minyak

Sayur Kembang Kol dan JagungBahan :- 300 gram kembang kol, dipotong perkuntum -- 100 gram jagung manis pipil -- 10 butir telur puyuh, direbus -- 2 siung bawang putih, diiris tipis -- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang -- 2 sdm kecap ikan -- 4 1/2 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1 1/2 sdt gula pasir -- 1.700 ml air kaldu ayam -- 1 batang daun bawang, dipotong serong -- 1 sdm minyak untuk

Tumis Oncom Gabus AsinBahan :- 300 gram oncom, dibakar, dipotong kotak -- 100 gram gabus adin, diseduh, digoreng, disuwir-suwir -- 2 buah tomat hijau, dipotong-potong -- 3 siung bawang putih, diiris tipis -- 5 butir bawang merah, diiris tipis -- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong -- 1 1/2 sdt terasi bakar, dihaluskan -- 1 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1/2 sdt gula

Tumis Tempe Bakar PedasBaahn :- 500 gram tempe, dibakar, dipotong kotak -- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar -- 6 buah (150 gram) cabai merah besar, buang bijinya, ditumbuk kasar -- 4 buah cabai rawit hijau, diiris -- 1/2 sdt kecap asin -- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk -- 3/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/4 sdt gula pasir -- 250 ml air -- 3 sdm minyak untuk menumis -Cara membuat :1.

Sandwich Burger GorengBahan isi :- 150 gram daging ayam giling -- 1/2 sdm saus tomat -- 1 sdt kecap manis -- 3/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/4 sdt pala bubuk -Bahan :- 7 lembar roti tawar, dibuang kulitnya -- 7 lembar (200 gram) daun selada -- 1 buah tomat (100 gram), dibelah dua, diiris tipis -- 2 sdm saus tomat -- 35 gram keju cheddar parut -- 1 butir telur, dikocok lepas untuk

Nasi Goreng Bungkus TelurBahan :- 2 butih telur, dibuat dadar lebar diameter 20 cm, sisihkan -- 300 gram ansi putih dingin -- 50 gram udang kecil kupas -- 2 buah bakso sapi, masing-masing dibelah dua, dipotong-potong -- 1 sdm kecap ikan -- 2 sdt kecap manis -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1 batang daun bawang, diiris halus -- 1 sdm minyak untuk menumis -Bumbu halus :- 3 butir bawang

Nugget Ayam SayurBahan :- 200 gram ayam giling -- 30 gram bayam, diseduh, dicincang halus -- 50 gram wortel, diserut halus -- 25 gram keju parut -- 3 putih telur -- 25 gram tepung panir halus -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1 sdt garam -Bahan pelapis :- 2 putih telur, untuk pencelup -- 100 gram tepung panir halus -Pelengkap :- 250 gram kentang goreng siap pakai -- 5 sdm saus tomat -Cara membuat :1.

Egg Tart JerukBahan kulit :- 120 gram margarin -- 2 kuning telur -- 40 gram gula tepung -- 1/2 sdt garam -- 200 gram tepung terigu protein sedang -- 1 sdm air es -Bahan isi :- 1 sdm tepung terigu -- 200 ml susu cair -- 1 sachet (11 gram) sari jeruk instan -- 2 sdm gula pasir -- 2 butir telur -- 1 kuning telur -Cara membuat :1. Aduk bahan kulit sampai lembut dengan ujung jari. Gumpalkan dan

Eggdrop KejuBahan :- 3 kuning telur -- 75 gram gula pasir -- 3 putih telur -- 1/4 sdt garam -- 30 gram tepung maizena -- 50 gram tepung terigu protein rendah -- 50 gram keju parut -Cara membuat :1. Kocok kuning telur dan 25 gram gula (diambil 75 gram) sampai putih. Sisihkan.2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan sisa gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai

Lapis Legit MoscovisBahan :- 350 gram margarin -- 30 gram susu kental manis putih -- 15 kuning telur -- 5 putih telur -- 180 gram gula pasir halus -- 1 sdm emulsifier (SP/TBM) -- 85 gram tepung terigu protein sedang -- 30 gram susu bubuk -- 1/2 sdm bumbu spekuk -- 25 gram kenari, diiris untuk taburan atas -- 100 gram fruit mix, dipotong kotak kecil untuk taburan -Cara membuat :1. Kocok margarin

Tart KejuBahan cake :- 100 gram margarin -- 50 gram chesse spread -- 10 kuning telur -- 3 putih telur-- 100 gram gula pasir -- 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM) -- 60 gram tepung terigu protein sedang -- 15 gram tepung maizena -- 10 gram susu bubuk -Bahan krim :- 200 gram mentega putih -- 25 gram margarin -- 100 gram coklat masak putih, dilelehkan -- 100 gram susu kental manis -Bahan isi :- 1 kaleng

Huzarensla AyamBahan :- 100 gram wortel, dipotong kotak direbus -- 200 gram kentang, dpotong kotak, direbus -- 50 gram baby buncis, dipotong pendek, direbus -- 2 buah buah bit, dipotong kotak, direbus -- 150 gram dada fillet ayam, dipotong kotak, direbus -- 5 buah ati aya,, dipotong kotak, sirebus -- 5 putih telur, direbus, dipotong kotak -Bahan saus huzarensla :- 6 sdt gula psir -- 5 butir

Telur Gabus KacangBahan :- 480 gram tepung sagu tani -- 150 gram tepung terigu protein sedang -- 150 gram manizena -- 150 gram kacang tanah kupas, disangrai, diblender lembut -- 9 butir telur, dikocok lepas -- 135 ml air -- 3 sdm tepung gula -- 1 1/2 sdt garam -- Minyak goreng -Bahan besta :- 800 gram gula pasir -- 200 gram gula merah, disisr -- 600 ml air -Cara membuat :1. Kocok lepas telur.

Kroket Ketan JamurBahan :- 200 gram beras ketan -- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa. direbus -- 1/2 sdt garam -- Minyak untuk menggoreng -Bahan isi :- 2 siung bawang putih, dimemarkan -- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus -- 50 gram ayam giling -- 150 gram jamur merang, dipotong 4 -- 1 sdm kecap manis -- 2 sdt saus tomat -- 1 sdt saus sambal -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/4

Pisang Ketan HijauBahan :- 150 gram ketan, direndam 2 jam -- 50 ml air -- 25 ml air suji, dari 30 lembar -- 2 lembar daun pandan -- 1/2 sdt gram -- 1 tetes pewarna hijau -Bahan isi :- 2 sdm margarin -- 30 gram gula merah -- 3 cm kayu manis bubuk -- 200 gram pisang tanduk, dipotong kotak kecil (dari 250 gram) -Bahan saus :- 3 butir telur -- 3/4 sdt garam -- 100 gram gula merah sisir -- 300 ml

Rolade Ketan SegitigaBahan :- 250 gram beras ketan -- 125 ml air panas -- 1/2 sdt garam -- 1 lembar daun pandan -- Minyak untuk menggoreng -Bahan isi (aduk rata) :- 150 gram daging giling -- 2 lembar roti tawar tanpa kulit -- 50 ml susu cair -- 1/2 sdt garam -- 1/2 sdt pala bubuk -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/4 buah bawang bombay, dicincang -- 1 sdm kecap inggris -- 1 sdt kecap manis -- 3 butir

Puding Ketan Tapai HijauBahan :- 100 gram ketan, rendam 1 jam -- 75 ml air panas -- 1/4 sdt garam -Bahan I :- 700 ml santan dari 1 butir kelapa -- 100 ml air daun suji (dari 50 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan) -- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk -- 150 gram tapai singkong, haluskan -- 120 gam gula pasir -- 1/4 sdt garam -- 2 kuning telur -- 3 tetes esen pandan -- 3 tetes pewarna hijau muda -

Cake Tape Sari KelapaBahan :- 30 gram mentega -- 250 gram gula halus -- 1/2 sdt vanili bubuk -- 300 gram tapai singkong, dibuang seratnya, haluskan -- 8 kuning telur -- 200 gram tepung terigu protein sedang -- 125 gram sari kelapa, ditiriskan -- 75 gram kismis -- 6 putih telur -- 50 gram gula pasir -Cara membuat :1. Kocok mentega, gula dan vanili sampai rata. Tambahkan tapai singkong. Kocok rata

WajeBahan :- 400 gram beras ketan, dicuci bersih, rendam 1 jam -- 400 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa -- 1 batang serai, dimemarkan -- 200 gram gula merah, disisir -- 1/4 sdt garam -- 1 sdt minyak goreng -Cara membuat :1. Kukus beras ketan sampai matang 1 jam.2. Masak santan dan serai sampai keluar minyaknya.3. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampaii gula larut.4. masukkan ketan kukus

Bolu KecilBahan :- 4 butir telur -- 250 gram gula pasir -- 1/4 sdt soda kue -- 1/4 sdt vanili bubuk -- 200 ml air -- 375 gram tepung terigu protein sedang -Cara membuat :1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.2. Tambhakn soda kue dan vanili bubuk.3. Tuang sir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai tercampur arat.4. Masukkan tepung terigu sambil diayak san diaduk rata.5. Tuang dalam cetakan bolu

Ikane Idoledari ButonBahan :- 450 gram ikan tenggiri, dibersihkan, potong-potong -- 3.4 sdt asam + 1 sdt air -- 200 ml air -- 100 gram kelapa, diparut kasar -- 1 butir telur ayam -- 5 butir bawang merah, diiris tipis -- 1/8 sdt penyedap -- Minyak untuk menggoreng -Bahan pencelup :- 1 butir telur, dikocok lepas -Cara membuat :1. Campur ikan, garam, air asam dan air. Masak sampai ikan matang.

Kalo-Kalodari ButonBahan :- 200 gram tepung beras -- 1/8 sdt garam -- 1 butir bawang merah, dicincang halus -- 100 ml air mendidih -- 1 butir telur, dikocok lepas -- Minyak untuk menggoreng -Bahan besta :- 100 ml air -- 100 gram gula merah, disisr halus -Cara membuat :1. Sangrai tepung beras,, garam dan bawang merah selama 10 menit. Aduk sampai rata.2. Siram dengan air mendidih sampai menjadi

Nasu Waliodari ButonBahan :- 1 sdt asam -- 1 1/2 sdt garam -- 1 sdt air -- 1 ekor ayam, dibersihkan -- 6 siung bawang putih, diiris -- 1 batang serai, dimemarkan -- 100 gram kelapa pasrut, disangrai -- 800 ml santan dari 1 butir kelapa -- 3 bauh belimbing wuluh -- 1 sdm mnyak untuk menumis -Cara membuat :1. Aduk rata asam, garam dan air. Sisihkan.2. Panggang ayam sampai kecoklatan. Potong-potong

Telur Masak Sambal Goreng TaocoBahan :- 5 butir telur ayam, digoreng ceplok -- 1 lembar daun jeruk -- 1 batang serai, dimemarkan -- 3 buah cabai hijau, dibeluah 2 panjnag -- 1/2 sdt garam -- 1 sdt gula merah -- 250 ml air -- 1 sdm minyak untuk menumis -Bumbu halus :- 4 butir bawang merah -- 2 siung bawang putih -- 3 buah cabai merah, dibuang bijinya -- 1 sdm taoco -Bumbu halus :- 4 butir bawang

Oseng-Oseng KangkungBahan :- 200 gram kangkung, disiangi -- 75 gram jamur merang segar, dipotong-potong -- 10 butir telur puyuh -- 2 siung bawang putih, dicincang -- 1 buah bawang bombay, dipotong panjang -- 3 buah cabai merah, dipotong 1 cm -- 1/2 sdt kecap manis -- 1 sdm saus tiram -- 1/4 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/4 sdt gula pasir -- 100 ml air -- 1 sdm minyak untuk menumis -Cara